Alcachofa
Ficha Gourmet
Un pincho de sabor vegetal y profundo. En la base colocamos un tierno corazón de alcachofa en conserva, coronado por una anchoa del Cantábrico en aceite de oliva y una aceituna gordal gigante deshuesada. El contraste entre la textura suave y ligeramente amarga de la alcachofa con la salinidad de la anchoa crea una armonía espectacular en el paladar.
Ingredientes y Alérgenos
Corazón de alcachofa, aceituna gordal, anchoa en salazón (anchoa (pescado), sal), aceite de oliva, vinagre, sal. Contiene pescado.
Formatos disponibles
Como fabricantes artesanales de pinchos, gildas y aceitunas, disponemos de diferentes formatos para adaptarnos a cada tipo de cliente y negocio.
Pinchos y gildas
- 100 g → Bandeja ideal para tiendas de alimentación y supermercados.
- 250 g → Bandeja para venta al público en comercios y supermercados.
- 500 g → Formato pensado para establecimientos con mayor rotación.
- 750-800 g (cuba redonda) → Especial para catering, eventos y colectividades.
- 1,9-2 kg (cuba redonda) → Formato para distribuidores y clientes profesionales.
En nuestras tiendas
- Todos los formatos anteriores disponibles.
- Venta al peso, para que puedas comprar la cantidad que necesites.
Aceitunas para hostelería
- Cubas redondas de 4 a 4,5 kg (peso escurrido).
- Formato destinado a bares, restaurantes, hoteles y otros profesionales del sector HORECA.
- El peso puede variar ligeramente según la variedad de aceituna.
Importante: Todos los pesos indicados corresponden al peso escurrido del producto.