Huevo de codorniz
Ficha Gourmet
Un clásico de nuestro obrador. A la tradicional guindilla de Ibarra en vinagre, la aceituna manzanilla fina y la anchoa del Cantábrico en aceite de oliva, le añadimos un huevo de codorniz cocido en su punto (con la yema ligeramente cremosa). El huevo equilibra de forma magistral el punto salado de la anchoa y el picante de la guindilla.
Ingredientes y Alérgenos
Aceituna manzanilla, huevo de codorniz cocido, anchoa en salazón (anchoa (pescado), sal), guindilla en vinagre (piparra), aceite de oliva. Contiene huevo y pescado.
Formatos disponibles
Como fabricantes artesanales de pinchos, gildas y aceitunas, disponemos de diferentes formatos para adaptarnos a cada tipo de cliente y negocio.
Pinchos y gildas
- 100 g → Bandeja ideal para tiendas de alimentación y supermercados.
- 250 g → Bandeja para venta al público en comercios y supermercados.
- 500 g → Formato pensado para establecimientos con mayor rotación.
- 750-800 g (cuba redonda) → Especial para catering, eventos y colectividades.
- 1,9-2 kg (cuba redonda) → Formato para distribuidores y clientes profesionales.
En nuestras tiendas
- Todos los formatos anteriores disponibles.
- Venta al peso, para que puedas comprar la cantidad que necesites.
Aceitunas para hostelería
- Cubas redondas de 4 a 4,5 kg (peso escurrido).
- Formato destinado a bares, restaurantes, hoteles y otros profesionales del sector HORECA.
- El peso puede variar ligeramente según la variedad de aceituna.
Importante: Todos los pesos indicados corresponden al peso escurrido del producto.